İngilizlerin en iyi kokteyllerinden biri Tom Collins’tir. Tarifin 1850’li yıllara dayandığı söyleniyor. Çok efendi, kibar ve asil bir kokteyl. Baskın bir tat yok, içimi rahat.

Malzemeler

• 2.5 cl Limon suyu
• 1.5 cl Şeker şurubu (Şeker şurubu hakkında bilgi için tıklayın)
• 5 cl cin
• Maden suyu

Yapılışı

Old fashioned bardağa sırasıyla limon suyu, şeker şurubu ve cini koyun. Biraz karıştırdıktan sonra istediğiniz ölçüde maden suyu dökün (Ben bardağı tamamen dolduruyorum). Bol buz ve limon dilimi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.