Bee’s Knees temel öğeleri cin ve bal olan tüm dünyada popüler bir kokteyl. Her mekanın kendine özgü bir tarifi bulunuyor. Örneğin Hard Rock Cafe şubelerinde cin, sweet and sour karışımı ve bal şurubu kullanılıyor. Bu paylaştığım ise Bee’s Knees’in farklı, köpüklü bir versiyonu: Bee’s Knees Fizz. Tadı oldukça güzel, lezzetli. Kokteylin içeriğindeki bal cinin acılığını örtüyor ve daha kolay bir içim sunuyor.

Malzemeler

• 6 cl cin
• 2 cl limon suyu
• 6 cl tonik
• 1 tatlı kaşığı çiçek balı

Yapılışı

Cin, limon suyu ve çiçek balını bardağınızda çok iyi karıştırın. Üzerine buz ve tonik ekleyin. Afiyet olsun.