Americano isimli bu kokteylin geçmişi “Milano-Torino” ismiyle 1860’lı yıllarda Caffe Camparino’da başladı. O dönem İtalya’da yaşayan ABDliler tarafından o kadar beğenildi ki, tarifi Amerika kıtasına “Americano” adıyla taşındı.

Americano’nun aslında standart ölçüleri yok, kendi damak tadınıza göre malzemelerin oranlarıyla oynayabilirsiniz. Ben en beğendiğimi paylaşmak istedim.

Kokteylin sert-tatlı bir lezzeti var. Campari sayesinde damağınızda portakal notaları bırakıyor. Kırmızı vermouth ise Campari’nin acılığını dengeliyor. Soda ise içimi yumuşatıyor. 

Bu kokteylin tadı herkese göre değil açıkçası… Alkol oranı düşük olsa da oldukça sert bir kokteyl.

Malzemeler

• 4.5 cl kırmızı vermouth
• 4.5 cl Campari (Campari hakkında detaylı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.)
• 9 cl soda
• Bir dilim portakal

Yapılışı

Tüm malzemeleri bardağınıza dökün. İri buzlar ekleyin ve kokteyl soğuyana kadar karıştırın. İçine bir parça portakal dilimi atın. Afiyet olsun.