Black Mamba’yı ilk kez eşimle yaptığımız Barcelona gezisinde içmiştim. Foxy Bar isimli şirin ve küçük bir bara girmiştik. Menüsündeki kokteyller gayet güzel gözüküyordu. Ben hiç denemediğim bir kokteyl istedim; Black Mamba. İlk yudumlarımda bu harika kokteyle aşık olmuştum. Tarifini öğrenmek için bir sipariş daha verdim ve eşimle birlikte barmeni izlemeye başladık. Eristoff Black ile ilk tanışmamış da böyle olmuştu. Mekandan çıkar çıkmaz ilk işimiz bir markete girip Eristoff Black almak olmuştu. Evdeki birkaç denemeden sonra Foxy Bar’ın ünlü Black Mamba kokteylinin aynısını yapabilir hale gelmiştim.

Malzemeler

• 1.5 şeker kaşığı beyaz şeker
• çeyrek limon
• 5 cl Eristoff Black
• 8 cl maden suyu

Yapılışı

Long bardağa limon dilimlerini ve beyaz şekeri koyun. Çeyrek limonu dörde bölün, Mojito tokmağı ile limonları ezin ve şekerle birleşmesini sağlayın. Ardından Eristoff Black ekleyin. Bolca kırık buz koyduktan sonra bardağı soda ile doldurun. Afiyet olsun.