Formülü benim imzamı taşıyan Walking Scotsman in Beijing ağızda zengin tat bırakan kokteylleri sevenlere hitap ediyor. Viski ile zencefili buluşturan bu kokteyl en beğendiklerim arasında yer aldı. 

• 3 cl  Johnny Walker Black Label
• 3 cl ev yapımı zencefil likörü*
• 3 cl maden suyu
• 3 cl misket limon suyu
• 3 cl Sprite

Yapımı

Tüm malzemeleri bardağınızda buluşturup bol buzla soğuyana kadar karıştırın. Bir misket limon dilimi ekledikten sonra kokteyliniz hazır! Afiyet olsun.

—

* Zencefil likörü tarifi: Dışını soyarak temizlediğiniz 45 gram taze zencefili 25 cl etil alkolde karanlık ortamda, oda sıcaklığında 7 gün bekletin. 7 gün sonunda tülbent veya kahve filtresi aracılığıyla çok iyi süzerek bir şişeye boşaltın. 140 gram beyaz şeker, 50 cl su ve 4 damla vanilya özütünü döküp çok iyi çalkalayın.